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Olio al limone

L’olio al limone è un evento….la più bella e spettacolare lavorazione dell’anno…e all’improvviso si inebria nel frantoio profumo di agrumeti, di mare, di primavera..il risultato è un olio delicato piacevole da mangiare anche appena franto.

 

Olio d’oliva extravergine dell’agro di san severo e limoni biologici. Odore di puglia.

By |dicembre 23rd, 2015|news, olio aromatizzato|0 Comments

Olio 2015

By |novembre 24th, 2015|news, raccolta olive|0 Comments

Raccolta olive 2015 – la tradizione continua

L’olio non è solo una questione di quanto siano buone le olive, di quanto siano avanzate tecniche e strumenti. E’ qualcosa che attiene ad un sapere lontano, alla cura, all’amore che mettiamo tutti i giorni per far crescere i nostri frutti e preservare le nostre campagne.

By |novembre 21st, 2015|news, raccolta olive|0 Comments

E’ TEMPO DI FARE L’OLIO. VI RACCONTO UNA STORIA

Al sud fare l’olio è un appuntamento annuale molto atteso, un rito , una tradizione sacrosanta, perché avere l’olio in casa è prosperità, ricchezza…
Quando arriva il tempo delle olive, in ogni famiglia c’è sempre qualcuno che si preoccupa dell’approvvigionamento dell’olio: il nonno, lo zio, il vicino che ha il chiuseto secolare…sembra quasi un dovere irrinunciabfdile.
Anche […]

By |novembre 20th, 2015|news, storia e tradizione|0 Comments

Raccolta 2015

Tanta fatica ripagata da un olio meraviglioso.

By |novembre 18th, 2015|news, raccolta olive|0 Comments

Raccolta Olive 2015

Siamo in piena raccolta, l’olio di quest’anno sarà strepitoso. Non c’è niente di più bello che vedere i propri frutti sani e rigogliosi. E’ l’odore di ulivi secolari carichi di olive, della pazienza messa dalle generazioni che ci hanno insegnato questo mestiere e consegnato questi alberi pieni di storie. E’ l’aria che solo l’alba della […]

By |novembre 16th, 2015|news, raccolta olive|0 Comments

A natale siamo tutti più buoni

Scopri le nostre confezioni.
 
Regala un po’ di Puglia e tutto il nostro Amore.
Cosa c’è di più bello che fare un regalo col cuore?

Se c’è una cosa che facciamo col cuore è vedere crescere i nostri ulivi, vederli passare generazioni e diventare parte della nostra famiglia. Il nostro olio è fatto con amore, quello stesso che […]

By |ottobre 29th, 2015|news, speciale natale|0 Comments

Pane Zucchero E Olio

Nella cultura contadina pane zucchero e olio rappresenta la merenda sana e genuina da dare ai bambini….la dolcezza dello zucchero viene contrastata dal sapore leggermente piccante dell’olio di peranzana; ancora oggi è molto in uso e negli ultimi anni anche le scuole e asili hanno mostrato attenzione nel recupero delle merende di una volta…

By |luglio 15th, 2015|sapori e tradizioni|0 Comments

Pane e Olio

Cosa c’è di più buono del pane caldo con l’Olio appena franto? Non lo avete mai provato???? Ogni anno organizziamo visite guidate per insegnare ad apprezzare il gusto di un prodotto eccezionale come l’olio, prenotate una visita ora nell’apposita sezione contatti.

By |luglio 14th, 2015|sapori e tradizioni|0 Comments