E’ TEMPO DI FARE L’OLIO. VI RACCONTO UNA STORIA

Al sud fare l’olio è un appuntamento annuale molto atteso, un rito , una tradizione sacrosanta, perché avere l’olio in casa è prosperità, ricchezza…
Quando arriva il tempo delle olive, in ogni famiglia c’è sempre qualcuno che si preoccupa dell’approvvigionamento dell’olio: il nonno, lo zio, il vicino che ha il chiuseto secolare…sembra quasi un dovere irrinunciabfdile.
Anche […]

By |novembre 20th, 2015|news, storia e tradizione|0 Comments

Raccolta 2015

Tanta fatica ripagata da un olio meraviglioso.

By |novembre 18th, 2015|news, raccolta olive|0 Comments

Raccolta Olive 2015

Siamo in piena raccolta, l’olio di quest’anno sarà strepitoso. Non c’è niente di più bello che vedere i propri frutti sani e rigogliosi. E’ l’odore di ulivi secolari carichi di olive, della pazienza messa dalle generazioni che ci hanno insegnato questo mestiere e consegnato questi alberi pieni di storie. E’ l’aria che solo l’alba della […]

By |novembre 16th, 2015|news, raccolta olive|0 Comments