Romantico

Una “dedizione” frutto di insegnamenti tramandati di generazione in generazione.

E’ prodotto esclusivamente da olive della varietà “Peranzana” coltivate nell’agro di San Severo, varietà autoctona che trova la sua culla ideale nelle terre della Daunia Settentrionale, una delle aree più idonee a questa coltivazione della Puglia. Raccolte a mano, le olive vengono poi molite con l’amore e la passione del passato utilizzando tecniche moderne. Alla vista si presenta di colore verde chiaro. All’olfatto è discreto e poco invadente. E’ ideale su pietanze leggere come pesce, insalate e salse.

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